La mia prima volta con...MMF

 Malgrado il titolo tendenzioso si trata solo della mia prima volta alle prese con il MMF(marshmallov fondant). Oggi e il compleanno di mio figlio e avevo veramente voglia di preparare una torta per vedere se ne ero ancora capace.Sono anni che non sforno più le torte,ora ci pensa la mia figlia.
Ma volevo fare qualche cosa di diverso,ma non sapevo neanche io che cosa essatamente.Poi guardando in continuazione le torte della Fiammetta e le torte di Toni volevo cimmentarmi per la prima volta con la pasta di zucchero.Poi leggendo qua e la ,ho trovato la ricetta di marshmallov fondant che mi e sembrata più semplice per una pricipiante e senza nessun attrezzo specifico a portata, oltre la buona volonta e le proprie mani.Ho visto delle torte meravigliose sul internet,niente a che fare con quella che ho fatto io,ma l'ho fatto con amore e tutto il cuore che ci possa mettere una mamma.

Ci sono tante imperfezioni ,ma e la prima e io mi accontento così anche perché ai miei e piaciuta molto.
Di gusto era ottima.Ho preparato ieri il Pan di Spagna,che oggi ho farcito con la crema pasticcera alla panna e sopra un leggero velo do marmellata di ciligie per far aderire MMF.
Le decorazioni sempre con il MMF colorato con i colori allimentari.Anche qui avevo solo colori liquidi ,invece ci volevano in polvere.
In effetti intenzione era di fare una torta rossa,ma il colore  rosso che ho comperato andava sul rosa e non era il  caso.
Cmq la abbiamo mangiata tutti volentieri anche se con questa copertura e una torta che sazia tanto.