Tanti auguri a me!!!!

Due giornoi fa ho festeggiato il mio compleanno con i famigliari, ma stasera e stata una serata speciale in quanto l'ho passato con le mia amiche che ringrazio di cuore per la bella serata.
Intanto vi delizio con questa torta fatta per ocassione dalla mia figlia Chantal.
pan di spagna,mousse al cioccolato bianco e lamponi.......super squisita!
Ora mi spiegate come faccio a dimgrire???????
Grazie a tutte

A presto
Marina

Torta di pannolini

Ultima consegnata.....la signora che me l'ha ordinata era veramente entusiasta e questo mi ha dato la carica di provare anche altri modelli.Ma questo in un altro post
Alla prossima
Marina

Grazie Chantal

Qualche giorno fa abbiamo festeggiato il compleanno di mio marito.
Ce stata una anzi due grandissime sorprese.

La prima questo delizioso piatto di  lasagne cupcake  e patate al forno.Una bontà che solo a pensarci mi viene ancora acquolina in bocca.Non ho mai mangiato le lasagne cosi buone.
E se ve lo dice una che in cucina si cava piutosto bene dovete credermi.

 e la seconda e questa bellissima torta-abbiamo tolto la foto fatta con la pasta di zucchero-bellissima

Dove sta la sorpresa ,vi chiederete?
La sorpresa e che ha fatto tutto la nostra figlia Chantal.
Il fatto di vedere nascere in lei questa passione per fare i dolci(a proposito se desiderate potete anche ordinare le torte a lei) che veramente li riescono bene,ma anche il fatto che  lasagne cupcake  erano cosi buone che ci penso ancora oggi.Dovete sapere che lei oltre la pasta e pizza,maionesse e ketchup non mangia niente-ne carne,ne pesce,ne verdure niente di niente...mi domando come ha fatto a preparare un piatto cosi gustoso.E vero che la ricette viene da qui,ma bisognava comunque preparare tutto.
Grazie Chantal,questa volta ti sei veramente superata.A proposito anche le patate al forno erano speciali.

La mia prima volta con...MMF

 Malgrado il titolo tendenzioso si trata solo della mia prima volta alle prese con il MMF(marshmallov fondant). Oggi e il compleanno di mio figlio e avevo veramente voglia di preparare una torta per vedere se ne ero ancora capace.Sono anni che non sforno più le torte,ora ci pensa la mia figlia.
Ma volevo fare qualche cosa di diverso,ma non sapevo neanche io che cosa essatamente.Poi guardando in continuazione le torte della Fiammetta e le torte di Toni volevo cimmentarmi per la prima volta con la pasta di zucchero.Poi leggendo qua e la ,ho trovato la ricetta di marshmallov fondant che mi e sembrata più semplice per una pricipiante e senza nessun attrezzo specifico a portata, oltre la buona volonta e le proprie mani.Ho visto delle torte meravigliose sul internet,niente a che fare con quella che ho fatto io,ma l'ho fatto con amore e tutto il cuore che ci possa mettere una mamma.

Ci sono tante imperfezioni ,ma e la prima e io mi accontento così anche perché ai miei e piaciuta molto.
Di gusto era ottima.Ho preparato ieri il Pan di Spagna,che oggi ho farcito con la crema pasticcera alla panna e sopra un leggero velo do marmellata di ciligie per far aderire MMF.
Le decorazioni sempre con il MMF colorato con i colori allimentari.Anche qui avevo solo colori liquidi ,invece ci volevano in polvere.
In effetti intenzione era di fare una torta rossa,ma il colore  rosso che ho comperato andava sul rosa e non era il  caso.
Cmq la abbiamo mangiata tutti volentieri anche se con questa copertura e una torta che sazia tanto.